Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Assistentbagare
Beskrivning
Text copied to clipboard!
Vi söker en engagerad och noggrann bagarassistent som vill vara en del av vårt passionerade bageriteam. Som bagarassistent kommer du att arbeta nära våra huvudbagare och bidra till att säkerställa att våra bakverk håller högsta kvalitet. Du kommer att delta i förberedelser, bakning, rengöring och andra viktiga uppgifter som krävs för att driva ett effektivt och hygieniskt bageri.
Dina arbetsuppgifter kommer att inkludera att väga och mäta ingredienser, förbereda degar, övervaka jäsningsprocesser, samt hjälpa till med att forma och baka bröd, bullar och andra bakverk. Du kommer också att ansvara för att hålla arbetsytor rena och organiserade, samt följa alla hygien- och säkerhetsföreskrifter.
Vi söker dig som har ett genuint intresse för bakning och som trivs i en snabb och dynamisk arbetsmiljö. Tidigare erfarenhet från bageri är meriterande men inte ett krav – vi värdesätter rätt inställning och viljan att lära sig. Du bör vara punktlig, samarbetsvillig och ha god fysisk uthållighet, då arbetet kan vara fysiskt krävande och innebära tidiga morgnar.
Som bagarassistent får du möjlighet att utveckla dina kunskaper inom bageri och arbeta i ett team där kvalitet och hantverk står i fokus. Vi erbjuder en trygg arbetsmiljö, möjlighet till vidareutbildning och en chans att växa inom företaget. Om du älskar doften av nybakat bröd och vill vara med och skapa fantastiska bakverk – då är detta jobbet för dig!
Ansvar
Text copied to clipboard!- Assistera bagare med dagliga bakuppgifter
- Förbereda ingredienser och mäta upp rätt mängder
- Blanda och knåda degar enligt recept
- Forma och baka bröd, bullar och andra bakverk
- Övervaka jäsnings- och bakningsprocesser
- Hålla arbetsytor och utrustning rena och organiserade
- Följa hygien- och säkerhetsföreskrifter
- Packa och märka färdiga produkter
- Ta emot och lagra leveranser av råvaror
- Bidra till ett positivt arbetsklimat i bageriet
Krav
Text copied to clipboard!- Intresse för bakning och livsmedel
- Förmåga att arbeta i ett högt tempo
- God fysisk uthållighet
- Noggrannhet och känsla för detaljer
- Förmåga att arbeta både självständigt och i team
- Grundläggande kunskaper i livsmedelshygien
- Flexibilitet med arbetstider, inklusive tidiga morgnar
- Tidigare erfarenhet från bageri är meriterande
- God kommunikationsförmåga
- Vilja att lära och utvecklas inom yrket
Potentiella intervjufrågor
Text copied to clipboard!- Har du tidigare erfarenhet av att arbeta i bageri?
- Vad lockar dig med att arbeta som bagarassistent?
- Hur hanterar du stressiga situationer i köket?
- Är du bekväm med att arbeta tidiga morgnar?
- Hur säkerställer du god hygien i arbetsmiljön?
- Kan du arbeta helger och under högtider?
- Hur skulle du beskriva din samarbetsförmåga?
- Vilka typer av bakverk tycker du mest om att arbeta med?
- Har du någon utbildning inom livsmedel eller bakning?
- Hur noggrann är du med att följa recept och instruktioner?
